Ruta del Disfrute de la Ruta Romántica
Aguardientes ("Schnaps")
La destilación (latino: destillare "gotear", de stilla "gota") es un proceso de separación térmica para obtener líquidos vaporizables o para separar los disolventes de las sustancias difíciles de vaporizar y recogerlos después por condensación.
Las mejores condiciones para que prosperen las variedades frutales se encuentran en las laderas del valle del Tauber y del Frankenhöhe. En las destilerías locales se producen a mano variedades de fruta como la manzana, la pera, la pera Williams Christ, el membrillo, la ciruela, la guinda y la de destilación, la endrina, el mirabel, la frambuesa, la mora, la serba, la baya del saúco, la uva, la levadura de vino y las hierbas de los prados.
