Paisagens verdejantes, jardins em flor e lobos a uivarem - Lugares saídos de livros ilustrados, igrejas e palácios reais da Idade Média, vales fluviais encantadores e paisagens montanhosas majestosas. São estes os atributos que caracterizam a Rota Romântica.

Nem todos se apercebem dos parques à esquerda e à direita do percurso, dedicados aos mais variados temas, desde parques com jardins a reservas e parques naturais. Acompanhe-nos na nossa exploração de norte a sul:

Würzburgo, o ponto inicial e final situado a norte da rota de férias mais popular da Alemanha, aguarda-o desde logo com duas atrações “verdes”: o Jardim Botânico da Universidade de Würzburgo, situado numa encosta em forma de concha, alberga cerca de 10 000 espécies vegetais, várias coleções de plantas de regiões de todo o globo e uma estufa tropical. Nas visitas guiadas, as pessoas interessadas poderão informar-se mais pormenorizadamente sobre vários assuntos botânicos.
O Jardim da Residência da Corte é uma verdadeira preciosidade. O príncipe-bispo Adam Friedrich von Seinsheim (1755–1779) definiu a personalidade atual do jardim. O jardim da corte foi criado com os elementos mais importantes do Barroco, várias estátuas e portões em ferro forjado com formas características do Rococó. É um ponto de passagem obrigatório na visita à Residência de Würzburgo que, sem hesitação, é digna de ser mencionada juntamente com os Castelos de Schönbrunn em Viena e de Versalhes em Paris.
www.bgw.uni-wuerzburg.de, www.residenz-wuerzburg.de 
A qualidade antes da quantidade é o lema do trilho didático sobre vinhos da região demarcada de Edelberg em Tauberbischofsheim. Em onze hectares de área útil, 8,2 hectares são ocupados por nada menos do que dez tipos de casta. Ao passear pelo trilho didático de 1,5 quilómetros, os visitantes descobrem tudo o que devem saber sobre a viticultura no decorrer do ano, bem como sobre a flora e a fauna do vinhedo.
De meados de junho a meados de outubro, www.weinland-taubertal.de 
Os mais de 170 000 metros quadrados do Kurpark (jardim das termas) de Bad Mergentheim, com o esplendor brilhante das suas flores, as suas árvores majestosas e os seus espaços verdes bem cuidados, são um oásis em termos de descontração: as atrações incluem o jardim japonês, os jogos de água, o Gradierpavillon e muito mais.
De abril a novembro em função das condições meteorológicas
www.bad-mergentheim.de/de/gesundheit/kurpark/ 
As raposas e as lebres não são os únicos animais a serem admirados na Reserva Natural de Bad Mergentheim: lobos e linces, guaxinins, raposas-do-ártico e gatos-bravos, fuinhas e lontras, gamos e veados-vermelhos, bisontes-europeus e javalis, bem como muflões e cabras montesas são exemplos de animais que podem ser encontrados na reserva. A estes também se juntam corujas, aves de rapina e cegonhas. No novo edifício de castores, os visitantes podem entrar numa toca de castor, numa gruta de raposa-voadora e num aviário de íbis-eremita.
De meados de março a inícios de novembro, www.wildtierpark.de 
O Castelo de Weikersheim é considerado como o mais bonito dos castelos de Hohenlohe. O perfeito estado de conservação não só do castelo, como também das imediações da residência do conde é impressionante. Um dos destaques é o Parque do Castelo Weikersheim, de inspiração barroca, com a sua riqueza incomparável de figuras (nomeadamente, a inigualável galeria de anões em pedra) e as estufas de laranjeiras. A comparação com o jardim do Castelo de Versalhes não é, de modo algum, exagerada. O parque do castelo constitui um palco nobre para concertos e eventos culturais de todo o tipo.
Aberto todo o ano, www.schloss-weikersheim.de 
A Ásia verdejante e em flor: é desta forma que se apresenta o Jardim de Lótus Leyks em Rothenburg ob der Tauber. Num terreno com ligeiras oscilações de 5000 metros quadrados surgiu um jardim paisagístico criado com base num modelo asiático. Pequenos riachos, lagos e cascatas acompanham os visitantes durante o seu passeio.  Entre blocos erráticos com formas magníficas, caminhos estreitos levam a áreas de descanso situadas em pontos idílicos. Dois terraços constituem um miradouro excecional sobre arbustos de rododendros em flor, cerejeiras em flor, íris e muitas outras plantas asiáticas. A casa de chá japonesa quase autêntica, com o inconfundível telhado de pagode, atrai os olhares.
De abril até ao Natal, www.lotos-garten.de 
As plantas medicinais tinham um papel preponderante já na antiguidade. Mas hoje em dia, a sua ação também é altamente apreciada pela medicina moderna.  O Jardim de Plantas Farmacêuticas no Museu de Brunnenhaus em Schillingsfürst foi criado de acordo com o conhecido modelo do Mosteiro de St. Gallen. Nos canteiros delimitados por toros redondos crescem até 60 espécies de plantas medicinais. Todas as plantas estão identificadas com placas e estão maioritariamente ordenadas por quadros clínicos. O jardim de plantas é, patrocinado por farmácias dos arredores, entre outros.
De 1 de abril a finais de outubro, www.schillingsfuerst.de 
A queda violenta de um meteorito há 14,5 milhões de anos criou, na região em volta de Nördlingen e Harburg, o parque geológico de Ries. A cratera de impacto, Nördlinger Ries, é a cratera em melhor estado de conservação da Europa. O fundo da cratera, plano e quase todo desarborizado, tem um diâmetro de 25 km e um rebordo com até 150 m de altura, não passando despercebido na paisagem. A cratera gigante está intensamente povoada, o que a torna ainda mais excecional. As áreas cobertas com relvados secos e zimbros são tradicionalmente terrenos de pasto para ovelhas. Vários animais e espécies vegetais em vias de extinção têm aqui o seu habitat. Prados e zonas húmidas extensos constituem a base de alimentação de abibes, maçaricos-reais de grande porte, narcejas-comuns e da cegonha-branca.
www.geopark-ries.de 
No Jardim Dehner em Rain, os visitantes podem dedicar-se a uma viagem botânica à volta do mundo. Jardins da Ásia, da Europa Central e de Inglaterra estão reunidos numa área de 30 000 metros quadrados. As principais atrações incluem o jardim paisagístico japonês com bonsais de grandes dimensões, lagos, escadas de água e blocos erráticos, bem como o pátio de rosas de estilo barroco e o pequeno bosque de rododendros. O grande jardim didático natural onde miúdos e graúdos podem ficar a saber mais sobre a beleza do mundo animal e vegetal do jardim existe desde 2009.
Aberto todo o ano, www.dehner.eu 
O Jardim Botânico de Augsburgo garante o idílio com a natureza e um oásis de descanso. Aqui, mais de 3000 espécies vegetais, verdejantes e em flor, estão distribuídas por vários jardins temáticos. Cada visitante irá encontrar o seu local preferido, seja no jardim romano, no jardim campestre, no jardim farmacêutico ou no jardim aquático, seja no jardim japonês. O mundo das plantas em estufa é mais intenso: a flora da estepe, da savana ou dos trópicos acorda para a vida. De fevereiro a março, as borboletas tropicais voam pelo espaço.
Aberto todo o ano, www.botanischer-garten-augsburg.de 
Após tanta flora, eis que voltamos à fauna: com mais de 500 000 visitantes por ano, o Jardim Zoológico de Augsburgo é uma das atrações mais visitadas da região suábica da Baviera. Mais de 1500 animais de mais de 300 espécies vivem aqui. O jardim zoológico participa num grande programa de conservação para cerca de 20 espécies, entre as quais os tigres-de-sumatra e os leopardos-de-amur. De realçar é também o prado de veados que transmite um ambiente africano autêntico. Neste prado, as raras girafas-de-rothschild ou girafas-de-baringo, os Watusi e as zebras-de-grevy sentem-se em casa. Com mais de 110 indivíduos, os répteis e os anfíbios representam 30 espécies, nomeadamente, varanos, jacarés e iguanas.
www.zoo-augsburg.de 
O Parque Natural de Augsburgo Westliche Wälder é um verdadeiro paraíso para passear
Este parque com 1200 quilómetros quadrados situado entre os rios Mindel, Wertach e Danúbio marca pontos graças a extensas florestas, ribeiros idílicos e aldeias características. A zona sul do parque natural, que se encontra parcialmente na região de Unterallgäu, é designada por “Stauden" (Subarbustos) ou “Mozartländle” (Terras de Mozart) por se tratar do local onde residiam os antepassados de Wolfgang Amadeus Mozart.
www.naturpark-augsburg.de 
A reserva natural de Ammergebirge é a maior reserva do sul da Alemanha. Engloba uma das zonas mais bonitas e autênticas dos Alpes Bávaros. Desde 1961 que esta paisagem montanhosa única dos Alpes Calcários do Norte é alvo de uma grande atenção no sentido de manter a sua inconfundível flora e fauna intacta. Um trilho muito popular conduz até às cascatas de Schleier. O Ammerschlucht, dramático e selvagem, mostra-se aqui em todo o seu esplendor a quem por lá passeia. Os penedos recobertos de musgo das cascatas de Schleier exercem um feitiço quase mágico digno de um conto de fadas.